Im Mai 2019 fand der erste vhs-grillMOOC statt und lud zum Mitgrillen ein: In der vhs.cloud vier Wochen online Wissen rund um's Grillen vertiefen und bei Live-Events vor Ort mitgrillen. Hier sind nun die Infos, Mitschnitte, Rezepte, Links...zusammenfasst, damit auch nach Ablauf des MOOC's die wertvollen Inhalte verfügbar bleiben.
Der kostenlose grillMOOC (Massive Open Online Course) beleuchtete im Mai 2019 innerhalb von vier Wochen verschiedene Themen rund um das Grillen.Im Gegensatz zu gängigen Grill-Shows und -Kursen, bei denen es meist nur um neue Rezepte und Spaß am Grillen geht, wurden im grillMOOC der Volkshochschulen auch andere Themen angesprochen.So wurden die gesundheitlichen und ökologischen Aspekte des Grillens wissenschaftlich beleuchtet, es wurden Grill-Technik und -Zubehör markenunabhängig vorgestellt und bewertet, unterschiedliche Brennmaterialien betrachtet und der Blick neben passenden begleitenden Getränken auch auf Grill-Rezepte und -Techniken anderer Länder geworfen und gemeinsam mit Teilnehmer*innen aus anderen Kulturen gegrillt - selbstverständlich kam aber auch der Austausch von Tipps und Rezepten und der Spaß am Grillen nicht zu kurz ;-)
Damit der Online-Kurs für alle Teilnehmer kostenlos angeboten und durchgeführt werden konnte, wurde der #grillMOOC dankenswerterweise finanziell (und darüber hinaus natürlich auch ideell) unterstützt von den vier "Gold-Sponsoren":
Es brauchte darüber hinaus aber natürlich noch viele weitere lokale Partner und Sponsoren, die unsere Live-Grill-Events MOOCbar an den Volkshochschulen vor Ort großzügig unterstützten!Herzlichen Dank an all diese Unterstützer - ohne sie hätte dieser Online-Grill-Kurs nicht stattfinden können...
Erschienen am 8. April 2020Autor: Béla Herting, DVVLizenzhinweis: CC BY-SA 4.0
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